QUALITA’ SUPERIORE
IN CONTINUA EVOLUZIONE
Le proposte della cucina si accompagnano ad una altrettanto ricca carta dei vini, una selezione accurata e in continua evoluzione di bianchi, rosati, rossi e spumanti. La scelta delle nostre etichette vuole valorizzare le eccellenze del territorio italiano, senza per forza ricadere nella cerchia dei nomi conosciuti.
Una carta dei vini che mette in risalto realtà locali meno note, ma ugualmente meritevoli, offrendo agli ospiti del ristorante L’Officina proposte nuove e mai scontate.
Accanto ai nomi italiani, troverete anche alcuni vini e distillati esteri, tra cui Champagne, Brandy spagnoli, Whisky, Grappe, Vodke e Rum, selezionati anch’essi secondo un criterio che attribuisce maggior rilevanza alla qualità della produzione piuttosto che alla notorietà dell’etichetta.